Вентиляция в столовой в Екатеринбурге
Для удаления теплоизбытков от технологического оборудования применяют местные отсосы, это специальные укрытия из которых отсасывается загрязненный воздух. От правильности выполненных расчетов и подбора оборудования будет зависеть микроклимат на рабочем месте, а следовательно и состояние работника, санитарно-гигиеническое значение местных отсосов заключается в том, что они препятствую прониканию вредных выделений в зону дыхания работающих
Устройство местных отсосов обязательно при выделении токсичных веществ, так как применение общеобменной вентиляции приводит к неоправданно большим воздухообменам, повышенной подвижности воздуха в рабочей зоне и большим затратам теплоты и электроэнергии.